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　　近期天气炎热，是食品安全事故的多发季节，为消除食品安全隐患，区市场监管局东二路所对辖区内超市、商店、餐饮店等场所开展食品安全检查工作。

　　执法人员重点检查餐饮店操作间环境卫生、索证索票、供货方资质证明和各项食品安全管理制度落实情况；认真检查食品及原料采购，健康管理，餐饮具消毒，凉菜制作，三防设施配备等重点环节；检查超市食品经营进货台账、有无经营＂三无＂和过期食品、散装食品的储存和标示是否健全，肉奶蛋类食品是否新鲜等。同时，执法人员提醒经营者在采购上严格把关，防止销售过期食品。

　　此次出动执法人员2人次，执法车辆1台。下一步，区市场监管局将持续开展夏季食品安全专项监督检查工作，从严查处违法违规行为，切实保障辖区群众食品安全。