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区市场监管局:积极开展夏季食品安全检查
浏览:10821次'时间:2023年5月29日

  近期天气炎热,是食品安全事故的多发季节,为消除食品安全隐患,区市场监管局东二路所对辖区内超市、商店、餐饮店等场所开展食品安全检查工作。

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  执法人员重点检查餐饮店操作间环境卫生、索证索票、供货方资质证明和各项食品安全管理制度落实情况;认真检查食品及原料采购,健康管理,餐饮具消毒,凉菜制作,三防设施配备等重点环节;检查超市食品经营进货台账、有无经营"三无"和过期食品、散装食品的储存和标示是否健全,肉奶蛋类食品是否新鲜等。同时,执法人员提醒经营者在采购上严格把关,防止销售过期食品。

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  此次出动执法人员2人次,执法车辆1台。下一步,区市场监管局将持续开展夏季食品安全专项监督检查工作,从严查处违法违规行为,切实保障辖区群众食品安全。

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